Ateliers Blé Noir - Formation Découverte

Atelier Découverte 1 jour.

Venez apprendre à réaliser vos pâtes et le tour de main. Nous rajoutons une composante plus technique sur la gestion des différents matériels du crêpier. Vous apprendrez à préparer un bilig : déculottage / culottage.

Nous vous conseillons d'ailleurs d'apporter vos biligs que nous dépoussièrerons avec vous. Vous apprendrez également à concevoir un tampon graisseur, avec lequel vous repartirez. Enfin, nous nous focaliserons sur les préparations sucrées basiques mais essentielles au crêpier, à savoir, chocolat maison et caramel au beurre salé.

Repartez avec votre production.

Dégustations, pliages et bonne humeur viendront agrémenter cette journée.

  • Dates : 29 novembre 2021
  • Horaires : 10:00 - 17:00
  • Entrée : Payant
  • Tarifs : Tarif de base|140,00||