Eintauchen in das Herz des Marktes von Saint-Louis in Brest
Für viele Brester ist er das Ritual des Sonntagmorgens. Der Markt von Saint-Louis ist eine Institution in Brest, der größte Markt der Stadt. Hier trifft man sich, diskutiert, schlendert und tankt vor allem gute lokale Produkte.
Packen Sie Ihren Korb, wir nehmen Sie mit auf einen Bummel durch die Stände!
Im Lauf der Jahreszeiten
Farben und Geschmäcker
Wie jeder Lebensmittelmarkt, der etwas auf sich hält, schmückt sich Saint-Louis mit mit Farben, Gerüchen und Geschmäckern, die sich im Laufe der Jahreszeiten ändern..
Man schätzt diesen Kreislauf der Natur, die Produkte wiederzufinden, die für einige Monate in Vergessenheit geraten waren:
die Hand großzügig in die Kirschenschale tauchen, die erste Melone des Sommers sorgfältig auswählen, den Korb mit einem schweren, fleischigen Kürbis beladen...
Praxis
Der Markt erstreckt sich über die Rue de Lyon, die Halles Saint Louis und den Parkplatz der Kirche. Für mehr Bequemlichkeit nehmen Sie die Straßenbahn, um dorthin zu gelangen!
Bretonische Spezialitäten auf dem Markt entdecken
Unser Tipp: Kommen Sie früh genug, um sicherzugehen, dass Sie einen Teil von Kig Ha Farz : Dieser bretonische Eintopf, der typisch für den Norden des Finistère ist, wird oft Opfer seines Erfolgs!
Seite lokale Spezialitätenfinden Sie dort auch Crêpes, Kouign Amman oder Far Breton.Wenn Sie nicht die Geduld haben zu warten, können Sie auch über den Markt schlendern.
Eine Käseplatte aus 100 % bretonischen Käsesorten
Seite lokale KäsesortenWir freuen uns schon auf die Käseplatte, die wir heute Abend mit einem schönen Salat und einem Glas Wein genießen werden.
Warum nicht
Wagen Sie sich auch an die Kombination von bretonischem Käse und Cidre: Es warten tolle Überraschungen auf Sie!
Meeresfrüchte, unumgänglich auf dem Markt
Man verlässt den Markt Saint-Louis nie, ohne einen Halt am Stand von Jean-Marie Salaün und seinen Produkten aus dem Meer. Seine Besonderheit: Die Krustentiere werden von Hand gefischt und mit der Flasche getaucht, sodass andere Arten nicht beeinträchtigt werden. Geräucherte Forellen, Jakobsmuscheln, Oktopus ... die Auswahl ist groß und manchmal schwierig!
Wir empfehlen Ihnen, Ihrem Warenkorb einige Forellenkrapfen hinzuzufügen: Wir haben sie für Sie probiert, sie sind eine Delikatesse!
Auf der Terrasse etwas trinken, bevor Sie den Markt verlassen
Mit einem gut gefüllten Korb, bevor Sie wieder in die Straßenbahn oder Ihr Fahrrad steigen, warum setzen Sie sich nicht auf die Terrasse und trinken einen kleinen Espresso oder, je nach Tageszeit, einen Aperitif?
Im Frühling, wenn die Temperaturen milder werden und die Schals und Daunenjacken fallen, ist es immer schön, einen Sonnenstrahl und den jodhaltigen Geruch, der in der Luft liegt, zu genießen.
Der Markt Saint-Louis befindet sich im Herzen der Stadt Brest, um dorthin zu gelangen :